porronaires

La Plaça del Pati de Valls ha estat l’escenari, aquest dimarts al vespre, de l’acte de nomenament i lliurament dels porrons commemoratius de la Firagost 2025, un dels moments més simbòlics i emotius de la fira. Enguany, la Firagost ha volgut homenatjar personalitats i establiments que han destacat per la seva tasca de promoció, conservació i ús del porró, aquest estri tan arrelat a la…
Llegeix més...

Aquest 2025, el jurat de la Firagost ha decidit distingir amb quatre porrons commemoratius dues personalitats i dos restaurants, per la seva tasca destacada en la promoció, conservació i ús del porró com a eina tradicional per beure vi i cava. El títol de Porronaire d'Honor 2025 s’ha concedit al gastrònom Toni Massanés, director general de la Fundació Alícia. Massanés és una veu referent en…
Llegeix més...

Aquest any el jurat ha concedit els tres porrons commemoratius de la Firagost 2024 a dues persones rellevants i a un restaurant, per la seva tasca en la promoció, conservació i utilització del porro per beure vins i caves. El títol de Porronaire d'Honor de 2024, ha estat concedit al xef culinari vallenc Pep Moreno, reconegut per la seva tasca al restaurant Deliranto de Salou, que compta amb una…
Llegeix més...